Resep: Lezat BOLU KUKUS, Putu Ayu Jumbo

Resep Kue Terbaru Enak, Mudah Dibuat dan Praktis

Home

BOLU KUKUS, Putu Ayu Jumbo. Hai umi pada artikel kali ini kami bakal memberikan informasi tentang resep olahan yang tengah ngetrend.

BOLU KUKUS, Putu Ayu Jumbo Kamu dapat membuat BOLU KUKUS, Putu Ayu Jumbo dengan 12 bahan dan 9 langkah.

Bahan dan Bumbu BOLU KUKUS, Putu Ayu Jumbo

  1. Siapkan 4 butir dari telur (ukuran sedang).
  2. Siapkan 200 dari gr/17 sdm gula pasir.
  3. Siapkan 1 sdt dari vanilli bubuk.
  4. Kamu perlu 1 sdt dari sp.
  5. Siapkan 250 dari gr/12 sdm tepung terigu segitiga biru.
  6. Kamu perlu 1/2 sdt dari garam.
  7. Siapkan 1 sdt dari baking powder.
  8. Kamu perlu 1/2 dari gelas belimbing/135 ml air.
  9. Siapkan 1 sachet dari santan kental instan, 65 ml.
  10. Kamu perlu dari Pewarna: merah mawar, kuning, dan hijau.
  11. Kamu perlu 1/2 dari daging kelapa, 200 gr.
  12. Kamu perlu 1/4 sdt dari garam.

Cara Membuat BOLU KUKUS, Putu Ayu Jumbo langkah demi langkah

  1. Parut kelapa, kukus 5 menit, tambahkan 1/4 sdt garam. Campur tepung, garam, dan baking powder, ayak..
  2. Campur air dan santal kental instan. Siapkan cetakan pudding plastik ukuran 20 cm, olesi sedikit minyak pake tisu..
  3. Dengan kecepatn tinggi mixer telur, gula pasir, vanilli bubuk, dan sp hingga pucat dan berjejak..
  4. Tambahkan tepung dan santan ke dalam kocokan telur bertahap dan bergantian sambil dimixer denagn kecepatan rendah..
  5. Bagi adona menjadi 3 bagian. beri waran merah, kuning, dan hijau..
  6. Tata kelapa parut dibagian bawah-tengah cetakan, beri jarak 1 cm dari tengah cetakan supaya nanti ada efek warna merah yg muncul. tekan-tekan hingga padat. tuang adonan kue berwarna merah. Kukus di kukusan yg sudah dipanaskan n tutupnya dilapisi kain selama 5 menit..
  7. Setelah bagian adona merah set, kecilkan api, tata lagi kelapa parut di atasnya, tapi dibagian tepi2 cetakan saja, tekan-tekan lembut hingga padat, kemudian tuang adonan warna kuning. Seterusnya hingga sampai ke warna hijau..
  8. Karena saya buru2 jadi saya langsung skaligus masukin warna kuning dan hijaunya. kukus lagi selama 20 menit. atau hingga matang. Tes kematangan pake tusuk bambu..
  9. Keluarkan dari kukusan, biarkan 5 menit, lalu keluarkan kue dari cetakan. kue putu ayu cantik siap disajikan. potong2 sesuai selera. yummy..

BOLU KUKUS, Putu Ayu Jumbo.