Resep: Lezat Putu Ayu

Resep Kue Terbaru Enak, Mudah Dibuat dan Praktis

Home

Putu Ayu. Hai ibu pada kesempatan kali ini kami bakal membagikan informasi mengenai resep makanan yang tengah kekinian.

Putu Ayu Kamu dapat memasak Putu Ayu dengan 10 bahan dan 8 langkah.

Bahan dan Bumbu Putu Ayu

  1. Kamu perlu 100 ml dari santan kental (me: kara).
  2. Siapkan 125 gr dari tepung terigu.
  3. Kamu perlu Secukupnya dari garam.
  4. Kamu perlu 1 lembar dari daun pandan.
  5. Siapkan 2 butir dari telur.
  6. Kamu perlu 100 gr dari gula pasir.
  7. Siapkan 1/2 sdt dari emulsifier (me: SP merk koepoe2).
  8. Siapkan 1/2 sdt dari baking powder.
  9. Kamu perlu Secukupnya dari pasta pandan.
  10. Siapkan 100 gr dari kelapa parut.

Cara Memasak Putu Ayu langkah demi langkah

  1. Masak santan dengan daun pandan sebentar sampai mendidih, sisihkan dan dinginkan.
  2. Campur kelapa parut dengan sejumput garam, lalu kukus sebentar saja kira2 10 menit..
  3. Kocok menggunakan mixer gula pasir, telur, SP & baking powder sampai mengembang & kental. Lalu tambahkan pasta pandan.
  4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit di selang seling dengan santan sampai habis. (Kocok dengan mixer kecepatan rendah).
  5. Panaskan kukusan..
  6. Oleskan cetakan putu ayu dengan minyak menggunakan kuas, lalu tata sedikit kelapa sambil di tekan2 sampai padat. Kemudian tuang adonan sampai penuh.
  7. Kukus selama kurleb 15 menit atau sampai matang.
  8. Tips : bungkus tutup panci menggunakan lap bersih agar air dari uap panas tidak jatuh ke adonan.

Putu Ayu.