Resep: Enak Putu Ayu

Resep Kue Terbaru Enak, Mudah Dibuat dan Praktis

Home

Putu Ayu. Hai bunda pada kesempatan kali ini kami bakal memberi informasi mengenai resep olahan yang sedang kekinian.

Putu Ayu Bunda dapat memasak Putu Ayu dengan 9 bahan dan 10 langkah.

Bahan dan Bumbu Putu Ayu

  1. Siapkan 250 gr dari kelapa parut putih.
  2. Kamu perlu 2 sdm dari maizena.
  3. Kamu perlu 200 gr dari terigu.
  4. Kamu perlu 180 gr dari gula pasir.
  5. Siapkan 200 ml dari santan kental (2 kara sisanya air).
  6. Kamu perlu 2 btr dari telur.
  7. Kamu perlu 1/2 sdt dari garam.
  8. Kamu perlu dari pasta pandan atau pasta pewarna lainnya.
  9. Kamu perlu 1/2 sdt dari tbm.

Cara Memasak Putu Ayu langkah demi langkah

  1. Campur kelapa parut, sedikit garam dan maizena aduk rata kukus 15 menit.
  2. Kocok telur, gula, tbm kecepatan max hingga kental berjejak.
  3. Masukkan terigu selang seling dgn santan aduk rata.
  4. Beri pasta pandan aduk rata.
  5. Olesi cetakan bunga plastik dgn minyak lalu tata permukaan dalam cetakan dgn kelapa kukus tadi tekan2 hingga padat.
  6. Tuang adonan di atasnya hingga hampir penuh.
  7. Panaskan kukusan beri pandan di air kukusan lalu kukus 15 menit.
  8. Selagi panas buka kue dari cetakannya.
  9. Hidangkan..
  10. Note: > kelapa kukus membuat putu ayu lebih tahan lama, tapi maksimum ketahanan hanya 1 hari > wajib di tekan yah kelapanya, pake kreatifitas kita biar kuenya jd cantik > karna putu ayu ini pake metode sponge cake sebaiknya kukusan jgn di buka2 mencegah cake jd turun, kukusan wajib di alasi kain biar airnya enggak menetes ke kue > kue di keluarin langsung di buka mencegah spy kelapanya enggak sompel2 ya > kl enggak mau pake pasta pandan bisa jg pake pewarna yg emak2 suka ya, jadi warnanya beba.

Putu Ayu.