Cara Memasak Praktis Kue Ketawa Keju

Resep Kue Terbaru Enak, Mudah Dibuat dan Praktis

Home

Kue Ketawa Keju. Hai emak pada kesempatan kali ini kami akan memberikan informasi mengenai resep masakan yang lagi ngetrend.

Kue Ketawa Keju Bunda dapat membuat Kue Ketawa Keju dengan 11 bahan dan 7 langkah.

Bahan dan Bumbu Kue Ketawa Keju

  1. Kamu perlu 300 gr dari tepung terigu (saya pake kunci biru).
  2. Kamu perlu 1/2 sdt dari baking powder single acting atau 1/4 sdt baking powder double acting.
  3. Kamu perlu 1/4 sdt dari soda kue.
  4. Siapkan 150 gr dari gula pasir (saya tidak suka manis).
  5. Siapkan 70 ml dari air.
  6. Kamu perlu 1 buah dari telur.
  7. Siapkan 100 gr dari keju parut (saya pakai cheddar kraft).
  8. Siapkan 2 sdm dari minyak goreng.
  9. Siapkan secukupnya dari air untuk celupan.
  10. Kamu perlu secukupnya dari wijen putih.
  11. Kamu perlu secukupnya dari minyak goreng untuk menggoreng.

Cara Memasak Kue Ketawa Keju langkah demi langkah

  1. Campurkan air dan gula. Rebus. Aduk terus hingga gula larut. Dinginkan.
  2. Campur tepung terigu, baking powder dan soda kue. Ayak. Sisihkan..
  3. Kocok telur dan 2 sdm minyak goreng hingga rata dan berbuih. Masukan sirup gula yang sudah dingin sedikit sedikit sambil dikocok. Tambahkan ayakan tepung sedikit demi sedikit dan aduk rata. Kemudian masukan keju dan aduk rata kembali. Uleni..
  4. Panaskan minyak goreng yang banyak di penggorengan dengan api sedang..
  5. Sambil menunggu minyak panas, bulatkan adonan, celup dalam air, balur dengan wijen..
  6. Jika minyak sudah panas, kecilkan api segera dan masukan bulatan kue. Jangan memasukan kue terlalu banyak agar bisa mengembang dan ketawa. Goreng hingga matang. Tiriskan minyak. Simpan dalam wadah kedap udara..
  7. Note : * bulatan kue harus terendam minyak panas ya saat menggoreng. * jika ingin bagian luar kue ketawa agak crispy, kurangi pemakaian air sehingga adonan tidak lengket alias kalis..

Kue Ketawa Keju.